Le Bhang est un breuvage indien à caractère sacré, pris souvent lors de cérémonies religieuses.
La recette traditionnelle consiste en du lait bouilli avec de la marijuana et parfumé avec diverses épices.
Ingrédients pour 2 personnes :
40 cl de lait.
1 cuillère à café à 2 cuillères à soupe de beurre de Marrakech (voir la recette : Le beurre de Marrakech).
1 cuillère à soupe de rhum.
Miel ou sucre.
Versez le lait, le beurre et le rhum dans une casserole et portez à ébullition en remuant fréquemment.
Retirez du feu dès que ça commence à bouillir.
Vous pouvez ajouter à ce breuvage une pincée d'épice (clous de girofle, gingembre, cannelle, noix de muscade, ...) ou quelques gouttes d'arômes (extrait de vanille, de café, d'amande, ...) et sucrer à votre convenance avec du miel ou du sucre en poudre.
Versez dans 2 verres et buvez aussitôt.
Les effets se font ressentir assez vite, en général au bout de 10 minutes et ne durent guère plus de 3 heures.
