Cette huile se prépare de la même manière que le beurre.
Ingrédients :
50 cl d'huile d'olive ou d'arachide.
60 g de feuilles saines, débarrassées de leurs débris et séchées.
Réalisez la recette comme pour le beurre puis mettez au congélateur.
Lorsque l'huile s'est solidifié, raclez-la de la surface de l'eau à l'aide d'une spatule et conservez-la au congélateur.
Elle peut se garder plusieurs mois.
