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Pain aux stoned-bananes
Ingrédients pour une quinzaine de part :
  • 300 g de farine.
  • 150 g de sucre.
  • 3 bananes très mûres et écrasées.
  • 2 oeufs.
  • 30 g de beurre ramolli.
  • 100 g de noix de pécan (ou de noix).
  • 10 cl de lait.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 1/2 cuillère à café de sel.
  • 1 cuillère à café de jus de citron.
  • 10 à 30 g de marijuana.


  • Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
    Battez le beurre avec le sucre au fouet électrique.
    Quand le mélange est mousseux, ajoutez les oeufs un par un, puis le lait en continuant à mélanger.
    Dans un plat à part, mélangez farine, marijuana, levure et sel.
    Versez-les en pluie sur la mixture précédente sans cesser de battre.
    Enfin, ajoutez la purée de bananes, le jus de citron et les noix grossièrement hachées.
    Mélangez bien le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Versez dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 1 heure sur thermostat 6 (180°C).
    Attendez 10 minutes, que le pain refroidisse un peu, avant de consommer.
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